파리브레스트..

파리브레스트..

 

 

 

내가 사랑하는 파리 브레스트.

파리에서 브레스트까지 자전거 경주를 기념하여 만든 스위트.

 

자전거 바퀴를 디자인한것.

 

아몬드 프랄린 페이스트로 만드는 크림 슈.. 궁합이 좋다

슈는 프랑스어로 양배추라는 의미.

 

부풀어오를때 양배추처럼 균열이 들어가기 때문에 이렇게

이름이 붙은 것이라고 한다.

 

내 레시피는 이안에 그밖에도 많이 들어가지만..

..

보는 것만으로도 행복해지는군..

그리고 과자의 이유나 원리 등을 알게 되면 더 프랑스에 가고 싶어지는구만..

파리브레스트